Offrant tout les services d’un hôtel de luxe, MAISON PAVLOV est un boutique hôtel 5 étoiles et un restaurant éco responsable qui vous accueille au cœur de sa magnifique chartreuse.

Situé dans la charmante ville du Bouscat, à quelques minutes du centre de Bordeaux, MAISON PAVLOV vous ouvre ses portes sur huit chambres et suites spacieuses nichées au fond d’un jardin luxuriant.  Le restaurant sublime les produits du jardin dans le respect des saisons. Le chef fait son marché dans les fermes locales pour offrir une cuisine française élégante et gourmande. Ouvert au public en août 2021, MAISON PAVLOV est une histoire de coeur. Mary Henchley et Maxime Rosselin l’ont imaginée et conçue en mettant en son centre le bien être.
maisonpavlov_1105407

Dormir

dormir1

Vous faire vivre une expérience singulière et personnelle est notre priorité. Passez le portail et découvrez nos chambres cosy et confortables, pleines de charme.

Maison Pavlov accueille les personnes en situation de handicap et les personnes à mobilité réduite. 

dormir2

Nous sommes kids friendly, plusieurs de nos chambres et suites vous donne la possibilité d’accueillir vos enfants avec vous ou via des chambres communicantes. Nous avons tout le matériel nécessaire pour accueillir vos petits et plus grands. Jusqu’à 5 ans, une surprise les attendra à leur arrivée.

dormir3

NOS SERVICES :
Les chambres sont équipées de :

  • Wifi, internet, TV
  • Produits d’accueil
  • Sèche cheveux
  • Tapis de yoga
  • Plateau de courtoisie et gourmandise
  • Mini bar

Nos chambres

Choisissez la vôtre

Manger

La nature est au coeur de la conception et du quotidien de Maison Pavlov. Chaque matin, les cuisiniers sortent au jardin et écoutent la saison en ramassant fleurs, plantes aromatiques et fruits.

Notre cuisine est raffinée, gourmande et respectueuse de la faune et la flore. Des producteurs éthiques, des produits locaux.

Les ruches du Bois du Bouscat à deux pas de l’hôtel permettent aux abeilles de polliniser la flore pour un jardin plus prolifique et vivant et nous offre leur miel local au petit déjeuner.

7 jours sur 7 midi et soir (sauf le dimanche soir)
Service de 12H15 à 14H30 et 19H30 à 22H30

Le midi

du lundi au vendredi

Menu du marché

Entrées : 10€ / Plats : 18€ / Desserts : 10€

Menu suivant les saisons et l’inspiration du chef.

Le soir

(samedi et dimanche midi inclus)

Les boissons

Apéritifs, cocktails et digestifs
Jus, sodas & boissons chaudes
Digestifs

Vins & champagne

Découvrir

Bordeaux, autrefois appelée la belle endormie, est aujourd’hui belle et bien réveillée, fourmillante jour et nuit. Découvrez ce que notre magnifique cité a à offrir.

Notre service de conciergerie est à votre écoute pour vous proposer des itinéraires sur mesure et vous conseiller sur les bonnes adresses tout au long de votre séjour. Nous vous prêtons des vélos !

bordeaux

Le wine tour sur mesure

Découvrez les plus grands châteaux viticoles ainsi que les petites propriétés du bordelais. Dégustez les plus jolis vins de la région.

Notre équipe vous prépare une excursion sur mesure.

Escapade au Bassin d’Arcachon

Dune du Pyla, Cap Ferret, dégustation d’huîtres et balade en pinasse : les magnifiques paysages du Bassin d’Arcachon n’aura plus de secrets pour vous.

Bordeaux food tour

La capitale du vin dévoile ses spécialités à travers Bordeaux Food Tour. Du canelé en passant par le vin, le magret ou encore le café, nos itinéraires vous plongent au ♡ de la vie bordelaise pour une expérience locale originale, conviviale, et riche en goût !

Les offres du moment

Se détendre

Spa

Notre SPA ouvrira ses portes fin décembre.
 
Pour être tenu au courant: contact@maisonpavlov.com
 

Fitness

Des cours privés yoga ou coaching sur mesure avec nos coachs sportifs vous sont proposés.

Piscine

La piscine chauffée est ouverte de début mai à mi-octobre.
Pour la sécurité des enfants autour de la piscine, des bracelets dotés d’alarme connectés aux parents sont proposés pour chaque enfant dans le domaine.

Se réunir

Notre jolie chartreuse se privatise pour vos évènements professionnels. Profitez de vos pauses dans notre écrin de verdure.

Notre responsabilité écologique

Nous le savons, notre planète a besoin de nous. A la Maison Pavlov, nous avons mis en place quelques mesures nous permettant de participer à cet effort collectif :

  • Notre jardin suit les principes de la permaculture, il est entretenu sans produits chimiques.
  • Nous collectons l’eau de notre puits pour l’arrosage.
  • Notre peinture est écologique.
  • Une partie de nos produits d’accueil sont contenus dans des contenants recyclables, nous limitons les petits contenants en utilisant des flacons rechargeables pour nos shampooing et gel douche.
  • Nous recyclons vos mégots de cigarettes via l'entreprise Ecomégots.
  • Nous donnons une seconde vie à vos savons utilisés via l’association Unisoap.
  • Nos produits ménagers et le traitement de notre linge est réalisé avec les produits les plus naturels possible.
  • Nous trions nos déchets et un compost de nos déchets de cuisine amende naturellement notre jardin.
  • Nous utilisons des ampoules led.
  • Nous cuisinons des produits responsables, en grande partie bios, locaux et de saison.
  • La plupart de nos fournisseurs sont français.
  • Nos équipes sont formées sur l'éco responsabilité.

199 avenue de la Libération Charles de Gaulle
33110 Le Bouscat

Ouvert 7 jours sur 7
Réception 24h sur 24

Se rendre à la Maison Pavlov

Tramway

ligne D, arrêt Calypso à 1 minute à pied.

Vélo

Profitez de la joie de pédaler nez au vent : nous vous prêtons des vélos gratuitement !

Voiture

L’hôtel dispose de places de parking, pensez à réserver.
Vous possédez une voiture électrique : nous vous proposons une borne de recharge.

Uber & Taxi

Très disponibles et réservable via notre service de conciergerie.

Retour haut de page