Offrant tout les services d’un hôtel de luxe, MAISON PAVLOV est un boutique hôtel 5 étoiles et un restaurant éco responsable qui vous accueille au cœur de sa magnifique chartreuse.

Dormir
Vous faire vivre une expérience singulière et personnelle est notre priorité. Passez le portail et découvrez nos chambres cosy et confortables, pleines de charme.
Maison Pavlov accueille les personnes en situation de handicap et les personnes à mobilité réduite.
Nous sommes kids friendly, plusieurs de nos chambres et suites vous donne la possibilité d’accueillir vos enfants avec vous ou via des chambres communicantes. Nous avons tout le matériel nécessaire pour accueillir vos petits et plus grands. Jusqu’à 5 ans, une surprise les attendra à leur arrivée.
NOS SERVICES :
Les chambres sont équipées de :
- Wifi, internet, TV
- Produits d’accueil
- Sèche cheveux
- Tapis de yoga
- Plateau de courtoisie et gourmandise
- Mini bar
Manger
La nature est au coeur de la conception et du quotidien de Maison Pavlov. Chaque matin, les cuisiniers sortent au jardin et écoutent la saison en ramassant fleurs, plantes aromatiques et fruits.
Notre cuisine est raffinée, gourmande et respectueuse de la faune et la flore. Des producteurs éthiques, des produits locaux.
Les ruches du Bois du Bouscat à deux pas de l’hôtel permettent aux abeilles de polliniser la flore pour un jardin plus prolifique et vivant et nous offre leur miel local au petit déjeuner.
La table gastronomique est ouverte à déjeuner et à dîner du mardi au samedi de 12H15 à 14h30 et de 19H30 à 22H30
Le lundi à déjeuner et à dîner, la Maison Pavlov vous propose une carte de l'écailler conviviale et gourmande
Le Brunch de la maison Pavlov est proposé le dimanche de 12h30 à 14h30
Le menu déjeuner
du mardi au vendredi
Menu du marché
Entrées : 10€ / Plats : 18€ / Desserts : 10€
Menu suivant les saisons et l’inspiration du chef.
La table gastronomique
au dîner du mardi au samedi
au déjeuner le samedi
Dimanche et lundi
Le brunch du dimanche vous propose un buffet gourmand ou les classiques côtoient les plats de saison du chef (54€/personne)
Le lundi à déjeuner et à dîner la table de l’écailler prend le relais sur la table gastronomique.
Les boissons
Apéritifs, cocktails et digestifs
Jus, sodas & boissons chaudes
Digestifs
Vins & champagne
Découvrir
Bordeaux, autrefois appelée la belle endormie, est aujourd’hui belle et bien réveillée, fourmillante jour et nuit. Découvrez ce que notre magnifique cité a à offrir.
Notre service de conciergerie est à votre écoute pour vous proposer des itinéraires sur mesure et vous conseiller sur les bonnes adresses tout au long de votre séjour. Nous vous prêtons des vélos !

Bordeaux food tour
La capitale du vin dévoile ses spécialités à travers Bordeaux Food Tour. Du canelé en passant par le vin, le magret ou encore le café, nos itinéraires vous plongent au ♡ de la vie bordelaise pour une expérience locale originale, conviviale, et riche en goût !
Les offres du moment

Notre escapade de printemps
418€- Une nuit en chambre supérieure (surclassement offert dans la limite des possibilités)
- Deux teatime dans notre jardin ensoleillé
- Deux dîners en quatre temps (du mardi soir au samedi soir)
- Accès au spa privatisé
- Deux petits déjeuners complets

Offre VIP / 2 nuits
790€- Deux nuits en chambres supérieures
- Un surclassement dans la limite des possibilités
- Deux cocktails signature au bar
- Les boissons non alcoolisées de votre mini-bar
- Deux déjeuners ou dîners en 4 services pour 2 au restaurant Maison Pavlov (boissons non incluses) et/ou au restaurant Le Chien de Pavlov, notre 2ème adresse dans le vieux Bordeaux.
- Un accueil V.I.P. en chambre avec une boite de chocolat et 1/2 bouteille de Champagne à votre arrivée
- Valable pour 2 nuits

TEATIME + SPA
45€Envie d’un moment de détente et de gourmandise ?
Offre comprenant un accès à l’espace SPA pendant 1 heure suivi d’un teatime au restaurant de l’hôtel.
Le SPA est composé d’un sauna 4 places, d’un hammam 4 places ainsi que d’une douche. Les serviettes sont fournies.
Le teatime propose une boisson chaude ou fraiche et une sélection de gâteaux et gourmandises de notre chef pâtissier.
Sur réservation uniquement, 7 jours sur 7 de 14h à 17h.
45€/personne
Se détendre
Se réunir
Notre jolie chartreuse se privatise pour vos évènements professionnels. Profitez de vos pauses dans notre écrin de verdure.
Notre responsabilité écologique
Nous le savons, notre planète a besoin de nous. A la Maison Pavlov, nous avons mis en place quelques mesures nous permettant de participer à cet effort collectif :
- Notre jardin suit les principes de la permaculture, il est entretenu sans produits chimiques.
- Nous collectons l’eau de notre puits pour l’arrosage.
- Notre peinture est écologique.
- Une partie de nos produits d’accueil sont contenus dans des contenants recyclables, nous limitons les petits contenants en utilisant des flacons rechargeables pour nos shampooing et gel douche.
- Nous recyclons vos mégots de cigarettes via l'entreprise Ecomégots.
- Nous donnons une seconde vie à vos savons utilisés via l’association Unisoap.
- Nos produits ménagers et le traitement de notre linge est réalisé avec les produits les plus naturels possible.
- Nous trions nos déchets et un compost de nos déchets de cuisine amende naturellement notre jardin.
- Nous utilisons des ampoules led.
- Nous cuisinons des produits responsables, en grande partie bios, locaux et de saison.
- La plupart de nos fournisseurs sont français.
- Nos équipes sont formées sur l'éco responsabilité.

E-mail : contact@maisonpavlov.com
Téléphone : +33 5 56 01 05 00
199 avenue de la Libération Charles de Gaulle
33110 Le Bouscat
Ouvert 7 jours sur 7
Réception 24h sur 24
Se rendre à la Maison Pavlov
Tramway
ligne D, arrêt Calypso à 1 minute à pied.
Vélo
Profitez de la joie de pédaler nez au vent : nous vous prêtons des vélos gratuitement !
Voiture
L’hôtel dispose de places de parking, pensez à réserver.
Vous possédez une voiture électrique : nous vous proposons une borne de recharge.
Uber & Taxi
Très disponibles et réservable via notre service de conciergerie.